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La Denominación de Origen Jabugo contará con un plan estratégico
de la Junta de Andalucía que se traducirá en ayudas para promocionar
los productos. El plan dotará a la denominación de origen de una
mayor fortaleza económica y servirá para dar a conocer sus jamones
en el mercado nacional e internacional, según Huelva información.
 El
presidente de la aún Denominación de Origen Jamón de Huelva,
Guillermo García-Palacios, asegura que los productos son de sobra conocidos
por su calidad y que son los más valorados en el mercado. Tal es así,
que los jamones con denominación de máxima calidad se agotan años
tras año lo que indica que "el consumidor conoce la calidad y
la certificación que la D.O.P. ejerce". No obstante, de cara
al futuro y por el hecho de contar a partir de ahora con un mayor presupuesto
"será mayor la promoción y se llegará a más
mercados".
La estrategia de la nueva D.O.P. no está dirigida a la comercialización
a través de las grandes superficies, ya que ésta lo que hace es
garantizar y promocionar el producto pero no vender. Esto corresponde a las empresas
que integran la marca de calidad que salen al mercado bajo el amparo de la denominación.
Sobre la promoción y las ventas en el extranjero la denominación
continuará asistiendo a ferias internacional de prestigio para establecer
contactos comerciales y ampliar la cartera de clientes. "Tenemos que
trabajar para conseguir el mayor éxito para nuestros productos y si eso
pasa por el extranjero no cabe duda que lo haremos", apunta García-Palacios.
En relación a la exportación a Estados Unidos o China, la Denominación
de Origen Protegida Jabugo trabajará en esa línea para que dentro
de la marca de calidad haya "bodegas, mataderos, secaderos que cuenten con
todos los parabienes para poder exportar a todo el mundo" indica García-Palacios.
14 empresas de la marca Auténtico Jabugo han pasado a la denominación
de origen de tal manera que en campaña 2008-2009 se marcarán unos
40.000 cerdos ibéricos de bellota de máxima calidad (Summun), unos
16.000 animales más que en la anterior; alrededor de 17.000 cochinos de
Excellens y unos 12.000 de Selección por lo que la producción será
de alrededor de 70.000 cerdos.
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Contenedor 440 L para retirada de cadáveres animales - volcado con gatillo 470.00 € 
Contenedor 950 L para la recogida de cadáveres - volcado con gatillo (ruedas opcionales) 555.00 € 
Contenedor 1500 L para la recogida de cadáveres - cabrestante (ruedas opcionales) 784.70 € 
Suplemento ruedas giratorias 150 goma 55.00 € 
Kolom Plus para 2 barriles de cadáveres 2100.00 € 
Depósito de cadáveres para 1 barril (sin refrigerador) modelo 2007 891.00 € 
Contenedor 950 L para la recogida de cadáveres - cabrestante (ruedas opcionales) 590.95 € 
Contenedor 440 L para retirada de cadáveres animales - cabrestante 452.08 € 