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Mercados
(08-03-2010) Las últimas cotizaciones de la lonja de Araporc y Salamanca
Nota de prensa: Los jamones Cinco Jotas desembarcan en China
(01-03-2010) Sánchez Romero Carvajal apuesta por el mercado chino y pronto estará presente en los mejores establecimientos de varias ciudades del país
Notas de prensa: Aice estudia las medidas de apoyo a la financiación del sector ibérico con las instituciones de Castilla y León
(26-02-2010) AICE ha pedido a los responsables de Agricultura y Economía de Castilla y León que se habiliten de forma urgente líneas de financiación y avales para industrias de ibérico.
Buscando...: El Centro Tecnológico del Sector Cárnico trabaja en siete proyectos para mejorar la comercialización del jamón
(24-02-2010) El teica está inmerso en un proyecto sobre métodos de lucha integrada contra los ácaros del jamón en colaboración con otros agentes del conocimiento de otras comunidades
Nota de prensa: La DOP Jamón de Huelva incrementó el número de piezas certificadas en el año 2009
(24-02-2010) El número de jamones y paletas certificadas ascendió hasta las 122.353 en el año 2009. Esta cifra supone un incremento del 13,54% con respecto al año 2008
Pregunta de la semana
Los países donde las castraciones son básicamente realizadas por veterinarios son:
Bélgica, Dinamarca y Reino Unido
Eslovenia, Hungría y Chipre
República Checa, Noruega y Eslovaquia
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