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Un año más y del 8 al 12 de octubre, Monte Nevado ha estado presente en Anuga (Colonia, Alemania), la mayor feria internacional de la alimentación. Donde se han presentado el Jamón Serrano, Ibérico y el Mangalica, una de las joyas de la corona Monte Nevado.
La Diputación propone la firma de un Pacto global para el sector del cerdo ibérico en el que, una vez analizados sus problemas y retos actuales, se definan las líneas básicas para afrontar su futuro con garantías.
Bajo el claim “Yo soy de ibérico”, la actriz Loles León mostrará a los consumidores españoles las calidades de jamones ibéricos.
BEHER es una de las más de 20 marcas de las Denominaciones de Origen de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches que participan en esta iniciativa, que tendrá lugar del 27 al 30 de octubre de 2011 en la Plaza Mayor de Madrid, y que pretende fomentar la cultura del jamón ibérico.
Villanueva de Córdoba acoge el próximo 8 de octubre el Día del Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches, que este año llega a su XI con la aspiración de conseguir la catalogación oficial de feria por parte de la Junta de Andalucía, exportar más la producción y fomentar el turismo.
El diagnóstico de rutina de un Laboratorio de Sanidad y Producción Animal engloba a toda la analítica y dictámenes relacionados con enfermedades de las especies ganaderas que, por imperativo legal, deben realizarse periódicamente, o cuando los animales son objeto de movimiento.
Con esta convocatoria se pretende estimular a los aficionados a la fotografía a captar el significado de la producción del cerdo ibérico ligada a la dehesa. La obra galardonada servirá como soporte al cartel de los Diálogos sobre el cerdo ibérico 2012.