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    Noticia de empresa

    Premio Fatty Pig Monte Nevado

    29-jul-2019 (hace 4 meses 13 días)

    El objetivo de esta iniciativa es seleccionar y premiar al mejor estudio original en investigación aplicada sobre la mejora de la calidad de carne de porcino en relación con su idoneidad para producir jamón curado de alta calidad.

    Premio Fatty Pig Monte Nevado
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    Noticia de empresa

    CICYTEX: métodos innovadores en el procesado de alimentos

    19-jul-2019 (hace 4 meses 23 días)

    Una de estas tecnologías que se estudian en CICYTEX, como alternativa a los tratamientos que se utilizan en la industria, es la que se conoce como altas presiones hidrostáticas.

    CICYTEX: métodos innovadores en el procesado de alimentos
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    El 75 % de los europeos conoce la calidad y excelencia del Jamón Ibérico y dos de cada diez aumentará su consumo

    12-jul-2019 (hace 5 meses)

    Un reciente estudio realizado por ASICI muestra el enorme potencial del Jamón Ibérico en los mercados internacionales.

    El 75 % de los europeos conoce la calidad del Jamón Ibérico
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    Aljomar refuerza su compromiso de sostenibilidad económica, medioambiental y social

    09-jul-2019 (hace 5 meses 3 días)

    Grupo Aljomar presenta una nueva edición de su Memoria de Sostenibilidad en la que revalida su total compromiso con el trabajo bien hecho, los procesos productivos de máxima calidad y los productos ibéricos saludables y naturales.

    Aljomar refuerza su compromiso de sostenibilidad

    Precios del cerdo

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    ANICE impulsa un Plan de Promoción Exterior para los productos del cerdo ibérico

    04-jul-2019 (hace 5 meses 8 días)

    El plan, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a internacionalizarse, cuenta con el apoyo del ICEX, España Exportación e Inversiones.

    ANICE impulsa un Plan de Promoción Exterior para el ibérico
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    Gran participación en las jornadas ReproPig que organizó MSD Animal Health

    28-jun-2019 (hace 5 meses 14 días)

    La compañía consiguió la impresionante participación de más de 60 profesionales en la formación ReproPig que organizó el 12 de junio en Zafra.

    Gran participación en las jornadas ReproPig que organizó MSD
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    Ibeham comienza su tercer año por todo lo alto en Londres y Múnich

    21-jun-2019 (hace 5 meses 21 días)

    Reino Unido y Alemania han sido las primeras paradas del proyecto europeo. Londinenses y Muniqueses han aprendido, experimentado y degustado el jamón ibérico como nunca antes lo habían hecho.

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    Ibeham comienza su tercer año por todo lo alto en Londres y Múnich
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    Las interprofesionales impulsan un sello de calidad para avalar el bienestar animal

    21-jun-2019 (hace 5 meses 21 días)

    En la iniciativa trabajan ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO y PROVACUNO.

    Un sello de calidad para avalar el bienestar animal
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    carne.3tres3.comProducción de carnehttps://www.carne.3tres3.com
    Artículo
    Precio del cerdo en la lonja de Mercolleida. La última cotización, de 29 de noviembre, ha sido de 1,49 €/kg, con una tendencia al alta absolutamente inusual en un mes de noviembre.
    Guillem Burset

    Cuando lo excepcional se transforma en cotidiano (o cuando lo nunca visto se perenniza)

    29-nov-2019 (hace 13 días)
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    La euforia desbordada no debería cegarnos ni enturbiar nuestros sentidos: ¿qué ocurrirá cuando China vuelva a la autosuficiencia?

    Artículo

    Harina de hoja de Moringa en las dietas de cerdos en acabado: efectos sobre el rendimiento y la composición de la canal

    01-nov-2019 (hace 1 meses 11 días)
    La inclusión de 6% de harina de hoja de moringa modifica positivamente el perfil de ácidos grasos de la carne de cerdo.
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    Guillem Burset

    La producción porcina: ¿nuevo cuerno de la abundancia?

    29-oct-2019 (hace 1 meses 13 días)
    1

    La producción obtiene amplios beneficios mientras que la transformación sigue acumulando pérdidas. China importa más y más…

    Artículo
    Guillem Burset

    China, siempre China

    27-sep-2019 (hace 2 meses 15 días)
    1

    El precio del cerdo en China ha subido un 27,5% en 4 semanas, sobre un precio ya récord de por sí.

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