Soluciones para cumplir la norma del ibérico en cebo
Este artículo plantea diversas estrategias para cumplir la Norma en cebo (hasta 10 meses y cumpliendo el peso mínimo de 115 kg de canal) y analiza sus costes.
Fernando Fernández Cuesta
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NANTA S.A.. España
Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León.
Trabaja en NANTA S.A. desde 1998 en diferentes puestos:
- Jefe de Zona en la provincia de León
- STC Porcino y Ovino en León, Zamora y Salamanca
- STC PORCINO Castilla y León desde 2005
Curriculum actualizado: 26-nov-2015
Artículos
Soluciones para el cumplimiento de la norma en cebo de campo
Las condiciones de manejo que se piden en el Artículo 7 del RD 4/2014 para la categoría "DE CEBO DE CAMPO", implican la necesidad de racionar a los animales para cumplir el objetivo de los 12 meses de edad mínima si no queremos exceder mucho los 115 kg de canal. Este artículo plantea distintas estrategias para cumplir la Norma y valora su coste.