Vicente Rodríguez-Estévez

Universidad de Córdba - España Autor

Doctor en Veterinaria por la Universidad de Córdoba; desde el comienzo de su actividad profesional en 1995, trabajó como especialista en porcino para distintas empresas de las CC.AA. de Andalucía, Murcia y Castilla y León.

En el año 2000 se estableció como asesor de explotaciones porcinas y comenzó a compaginar su trabajo en producción de cerdo blanco intensivo con el asesoramiento a granjas intensivas y extensivas de Cerdo Ibérico. Su tesis doctoral “Comportamiento Alimentario del Cerdo Ibérico en montanera” obtuvo el 1er premio Andrés Núñez de Prado de Investigación en Agricultura y Ganadería Ecológicas en el año 2007.

Desde 2008 trabaja como profesor en el Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. Ha publicado numerosos artículos científicos y divulgativos y capítulos de libros, sobre porcino en general y sobre el Cerdo Ibérico y la dehesa en particular, mereciendo destacarse el libro “El anestro y la infertilidad estacional de la cerda”. Mantiene colaboraciones con diversas empresas del sector y es asesor del portal www.3tres3iberico.com.

Curriculum actualizado: 03-may-2012

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28-may-2012Luis ManuelHola Vicente.
Por lo que leo, permíteme decirte que estás un poco mal documentado, yo mismo rompería todo los patrones los cuales comentas, siendo así no saldrían los números que cuidadosamente tienes estudiados.Por Dios, pensar que de 23 a 35 kilos el número de lechonas podría bajar a 30/hora, sería una aberración, al igual que si yo te digo que entre 23 a 35 kilos podrían salir 100/hora.
En cuanto a la fotografía, no es que me escandalice, lo he visto millones de veces, pero sí te digo que se puede mejorar en limpieza y pulcritud en un 50% más y sin que nada sobre alrededor, en fín no voy a polemizar ni profundizar más en tu artículo, pero si decirte que algo escandalizado he salido.
Algún amigo en común tenemos, se llama Nacho, podría pasarte algún documento algo más limpio y no diríamos que es de los mejores. Saludos.
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