El jamón Cinco Jotas rumbo a EEUU

Sánchez Romero Carvajal, filial del grupo Osborne, venderá a partir de 2011 sus ibéricos en el mercado estadounidense. El reto es que la exportación alcance el 20% de la facturación en 2013.
Viernes 19 noviembre 2010 (hace 6 años 6 meses 10 días)
El jamón Cinco Jotas podrá degustarse en Estados Unidos a partir del próximo año. Su propietario, Sánchez Romero Carvajal, filial de Grupo Osborne, iniciará en el primer trimestre la comercialización de paletas, mientras que los jamones, que requieren más tiempo de curación, no llegarán hasta principios de verano.

Estas piezas corresponden a animales sacrificados en 2008 en el matadero de Embutidos Fermín, hasta hace unos meses, el único autorizado por EEUU.

Durante 2010, el foco se ha situado en China, donde, gracias un acuerdo de distribución con Yanhay Industry y a la Expo de Shanghái, en los diez primeros meses del año se han comercializado mil piezas.

El salto a los mercados estadounidense y asiático se enmarca dentro del plan de internacionalización del grupo de elaborados del cerdo ibérico, que aspira a duplicar sus ventas fuera de España (ya está presente en 37 países) en los próximos dos años, hasta el 20% del total.

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Viernes, 19 de noviembre de 2010. Diario Expansión

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