ICEX: La promoción del jamón ibérico viaja a Roma

El ‘Día del Jamón Ibérico en Italia’ se celebrará por primera vez en la capital para acercarse al centro y al sur del país transalpino

Martes 4 junio 2013 (hace 3 años 11 meses 26 días)

ICEXEl hotel NH Midas de Roma acogerá el próximo 14 de octubre la cuarta edición del exitoso evento promocional sobre jamón ibérico organizado conjuntamente por ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Milán, con el apoyo de la academia enogastronómica italiana Accademia Nazionale Italcuochi.

La organización de la muestra busca una docena de productores de jamón ibérico para que participen en la cita, a la cual serán invitados profesionales del sector -distribuidores, chefs, hosteleros y propietarios de restaurantes y tiendas de gastronomía- que abarquen, especialmente, las zonas centro y sur del país transalpino.

El programa de la jornada -de carácter profesional- incluirá un seminario sobre el consumo de jamón ibérico, una presentación de las empresas expositoras, la degustación de sus productos y un curso de corte dirigido por el renombrado maestro cortador Nico Jiménez.

30 de mayo de 2013 - ICEX

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