BEHER afianza su protagonismo internacional en IFFA 2025 Frankfurt
BEHER ha sido distinguida, en diferentes formatos y calidades tanto de Jamón y Paleta como de embutidos, con 21 nuevos galardones.
Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
El chef Javier Fuentes del Río, de Ibéricos Torreón, finalista del V Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
Esta distinción reconoce la trayectoria y el trabajo desarrollado por Javier Fuentes dentro de Torreón Ibérico Experience.
Anunciadas las 34 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico
La gala se celebrará en Guijuelo y reunirá a más de 400 profesionales del sector porcino ibérico.
FISAN impulsa su proyección internacional en Expo ANTAD 2025 y consolida a México como mercado estratégico para el ibérico de alta gastronomía
Esta feria, una de las más importantes del sector retail y alimentario en Latinoamérica, ha supuesto una oportunidad estratégica para fortalecer relaciones comerciales y acercar la excelencia del ibérico a un mercado cada vez más receptivo a la calidad y a la tradición gastronómica española.
ICPOR roza las 100.000 toneladas producidas en 2024, un 12% más que en 2023
La integradora de cerdo blanco e ibérico obtuvo una facturación de 176 millones de euros.
La Joya lleva la excelencia del jamón ibérico al Salón Gourmets 2025
La histórica marca del Grupo Vall Companys presenta su gama de jamones ibéricos curados artesanalmente.
Aljomar presenta en Salón Gourmets 2025 su nueva gama de jamón ibérico 100% natural sin nitrificantes
Aljomar está en Salón Gourmets, en el Pabellón 5, Stand 5H02, del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid.
AGACUJ celebra en Conil su V Congreso con motivo del 10º aniversario de la asociación
Un evento clave para el sector del jamón que ha congregado a profesionales, investigadores, productores, cortadores y divulgadores para celebrar los 10 años de vida de esta asociación única y transversal.
BEHER recibe el Premio ANICE 2024 a la Sostenibilidad por su compromiso con la producción ecológica
Este premio distingue el compromiso de BEHER con la producción ecológica y su contribución a un modelo de negocio más sostenible dentro del sector cárnico.
La IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica conmemora 90 años de impulso e innovación del sector
ANICE ha celebrado hoy su Asamblea Anual y Entrega de Premios de la Industria Cárnica Española en su IX edición. Unos reconocimientos que se han consolidado como un referente en la puesta en valor de la excelencia y el compromiso de una industria que desempeña un papel fundamental en el tejido económico y social del país.
ASICI e ICEX se alían para fomentar la internacionalización del sector Ibérico
Ambas instituciones impulsarán una serie de misiones inversas para acercar la singularidad de los productos Ibéricos a compradores y prescriptores internacionales.
La importancia del empleo femenino en la producción de jamones y embutidos
La compañía ha incrementado en los últimos años la presencia femenina en su plantilla, alcanzando un 31,6 % de trabajadoras en un equipo de 174 empleados.
ASICI impulsa la internacionalización del sector Ibérico con un éxito imparable
China y Reino Unido se han afianzado como mercados estratégicos para los Jamones y Paletas Curados procedentes de España, con un crecimiento del 60% y 43,8% en valor, respectivamente, en los últimos cinco años, a pesar del desafiante contexto comercial global.
Aljomar planta 4.000 nuevas encinas y alcornoques en su finca para garantizar el futuro de la dehesa e impulsar su reforestación
Para garantizar la supervivencia de estos nuevos árboles Aljomar ha implementado un sistema de doble protección: protectores individuales y jaulas de paño galvanizado.
Ceva Salud Animal convoca el Premio Porc d'Or Ibérico especial One Health 2025
Veterinarios y ganaderos pueden enviar sus candidaturas conjuntas antes del 7 de abril.
MSD Animal Health colabora activamente con el Máster de Sanidad y Producción Porcina, que este año celebra su 20 aniversario
MSD Animal Health tuvo una colaboración muy participativa, con diversas intervenciones, durante la pasada edición del Máster de Sanidad y Producción Porcina.