Monte Nevado tras salvar de la extinción la raza Mangalica, ahora trae a España los primeros ejemplares

La Empresa Segoviana que en el año 1991 salvó de la extinción la raza porcina Mangalica con la que elabora productos curados de la más alta calidad bajo la marca Monte Nevado (especialistas en jamón de la más alta calidad), ha recibido en Carbonero el Mayor a los primeros cinco ejemplares de la raza Mangalica. Han llegado el 18 de octubre de 2010. Y se encuentran alojados en la granja Naturbuey.
Miércoles 20 octubre 2010 (hace 7 años 30 días)
La Empresa Segoviana que en el año 1991 salvó de la extinción la raza porcina Mangalica con la que elabora productos curados de la más alta calidad bajo la marca Monte Nevado (especialistas en jamón de la más alta calidad), ha recibido en Carbonero el Mayor a los primeros cinco ejemplares de la raza Mangalica. Han llegado el 18 de octubre de 2010. Y se encuentran alojados en la granja Naturbuey.

La cabaña de producción del Mangalica se encuentra en Hungría, lo cual dificulta la posibilidad de disfrutar en vivo y en directo de la contemplación y observación de las características morfológicas del animal. Debido al carácter dinámico de Monte Nevado, se decidió traer a España cinco ejemplares.

El objetivo es poder mostrar el animal tanto a profesionales como a curiosos, y que disfruten junto a nosotros del aspecto del Mangalica y sorprenderles con la lana y el pelaje que cubre al curioso cochino. También disfrutaremos en la observación de las inconfundibles hechuras, que nos transmite la clara e inconfundible información de que nos encontramos frente a una maravilla de la naturaleza, que nos proporciona una materia prima de la más alta calidad y que nos permitirá elaborar un producto único en el mundo y de calidad sensorial insuperable. Así se reconoce en la restauración más exquisita del mercado japonés y americano.

Marcelo Gottschalk

La empresa Segoviana, fundada en 1898, elabora y comercializa los productos Monte Nevado, y desde sus inicios se ha dedicado a la elaboración de un jamón de lenta y larga curación, sinónimo de calidad, convirtiéndose así en la referencia como empresa de confianza de todos los profesionales y consumidores.

Miércoles, 20 de octubre de 2010. Nota de prensa de Montenevado

Noticias de Empresa

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