Los cerdos prefieren los ácidos

Validar

Ver pista en el artículo: El gusto en el cerdo (parte III): que sea ácido

Resultados

Respuesta fallada

La respuesta correcta es "fuertes como el cítrico y el tartárico", ya que los débiles sólo se disocian parcialmente a pH neutro y pueden cruzar la membrana celular, acidificando el citosol y estimulando el nociceptor, lo que produce pungencia y dolor