Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes:
Resultados
Respuesta acertada
La respuesta correcta es “DFD” (Dry, Friable, Dark - seca, friable y oscura).
Preguntas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 50% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 28% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 22% correctas
21-jun-2010 Cada cerdo de engorde genera 42% correctas
Preguntas aleatorias
31-dic-2001 Al extraer sangre de la cola se pueden llegar a obtener.. 51% correctas
31-jul-2012 La alimentación con más riesgo para la salmonelosis en granja es 24% correctas
09-mar-2001 ¿Cuál es el pH óptimo para inactivar el virus de
la Fiebre Aftosa? 34% correctas
03-nov-2021 ¿Qué país es el principal importador de carne de cerdo brasileña en lo que va de año? 89% correctas
Preguntas fáciles
25-may-2022 ¿De qué país importa España más lechones? 72% correctas
12-may-2021 ¿Cuál de los siguientes valores de ingredientes de piensos no pueden evaluar los software de formulación al menor coste? 90% correctas
26-oct-2022 ¿Qué proceso de filtración por membrana puede concentrar sales? 75% correctas
17-may-2023 ¿En qué países aumentó la producción de carne de cerdo en 2022? 89% correctas
Preguntas difíciles
04-oct-2010 La CCAA con menor censo de animales es 28% correctas
07-nov-2018 Durante las últimas décadas el número de jabalíes en Europa ha aumentado drásticamente; en algunas áreas el aumento ha sido de 28% correctas
16-sep-2020 ¿Qué efectos pueden tener los envases de semen hechos con plástico que contenga BADGE? 25% correctas
23-may-2011 El censo de la UE-27 de ganado porcino a diciembre de 2010 era de: 16% correctas