Quienes somos

3tres3iberico.com nació en abril de 2007 con el objetivo de ofrecer un sitio de referencia en internet para profesionales del porcino ibérico.La idea surgió al detectar la creciente presencia de usuarios de 3tres3 dedicados a esta raza. Sus particularidades hacían necesaria la creación de un sitio específico y decidimos unir la experiencia de más de una décadda de 3tres3 en internet con el conocimiento directo de profesionales del sector. En una primera instancia se contactó con Juan Luís Criado, licenciado en 1986 por la Universidad de Córdoba. Fue veterinario funcionario del Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias hasta 2003, cuando pasó a dedicarse de pleno a la labor de veterinario asesor especialista en producción porcina. Su trabajo de doctorado fue “Manejo de la alimentación en cebo de cerdo ibérico, repercusión en el índice de conversión, velocidad de crecimiento y calidad cárnica”.

Desde noviembre de 2009, el equipo de 3tres3iberico.com cuenta con la colaboración de Vicente Rodríguez Estévez, doctor en Veterinaria por la Universidad de Córdoba; quien, desde el comienzo de su actividad profesional en 1995, trabajó como especialista en porcino para distintas empresas de las CC.AA. de Andalucía, Murcia y Castilla y León. En el año 2000 se estableció como asesor de explotaciones porcinas y comenzó a compaginar su trabajo en producción de cerdo blanco intensivo con el asesoramiento a granjas intensivas y extensivas de cerdo ibérico. Su tesis doctoral “Comportamiento alimentario del cerdo ibérico en montanera” obtuvo el 1er premio Andrés Núñez de Prado de Investigación en Agricultura y Ganadería Ecológicas en el año 2007. Desde 2008 trabaja como profesor en el Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. Ha publicado diversos artículos científicos y divulgativos, capítulos de libros y, recientemente, el libro “El anoestro y la infertilidad estacional porcina”.

3tres3iberico.com está integrado por técnicos de diversos ámbitos: desde el sector veterinario y agrónomo, para los contenidos, hasta especialistas informáticos y diseñadores, para las necesidades técnicas. El equipo humano responsable del funcionamiento diario del sitio está constituido por Rosa Pujol, Amàlia Cordero, Jordi Guillaumet, Natàlia López, Sergi Robles, Eduard Zamora, Alexandra Zholobova, Carmen Cía, Miquel Crisol y Xevi Salamó.

3tres3iberico.com cuenta también con un numeroso grupo de autores, de diversos países, especialistas todos ellos en porcino, que participan elaborando artículos y contenidos para distintas secciones de la web:

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