Artículos sobre calidad de la carne

Tags
    Secciones

    Una tesis sobre genética porcina, primer premio de la Cátedra AgroBank

    14-mar-2017 (hace 5 meses 7 días)
    Miriam Ayuso Hernando

    Míriam Ayuso Hernando, madrileña de 29 años, es la autora del trabajo galardonado: Efecto de la introducción de la genética Duroc y de la restricción de la vitamina A sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico. El jurado la ha seleccionado entre un total de 68 tesis presentadas, procedentes de 13 comunidades autónomas españolas.

    ... leer más (+)

    Alimentaria 2016

    04-may-2016 (hace 1 años 3 meses 17 días)
    Alimentaria 2016

    Reportaje fotográfico sobre la Feria Alimentaria, celebrada en Barcelona del 25 al 28 de abril de 2016, un centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas.

    ... leer más (+)

    Convenio ITACyL y CRDO Guijuelo

    15-abr-2014 (hace 3 años 4 meses 6 días)

    El pasado 10 de abril de 2014 se publicó en el BOCYL el convenio de colaboración entre el ITACyL y el CRDO Guijuelo para la realización del proyecto "Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico en la etapa de cebo: Isótopos estables de carbono y espectroscopía en el infrarrojo cercano".

    ... leer más (+)