Artículos sobre proteina

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    Efecto de la ingesta de proteína sobre la tasa de crecimiento, deposición de proteína y características de la canal en cerdos ibéricos pesados

    23-ene-2017 (hace 1 años 6 meses)
    La incorporación de concentrado de proteína de soja a la dieta aumentó el peso de la canal mientras que no tuvo efecto sobre la proteína cruda, grasa total, ceniza total, contenido en energía o en el perfil relativo de ácidos grasos del lomo ni del solomillo.
    Efecto de la ingesta de proteína sobre la tasa de crecimiento