manténte informado con el canal rss de la secciónEvolución de la producción de cerdo ibérico 2009-2011 (I)
Presentamos un extracto del informe "Seguimiento del mercado del sector porcino ibérico" presentado por ASICI y elaborado por el departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba-ASICI.
En la gráfica siguiente podemos ver la evolución del censo de cerdos ibéricos por trimestres desde 2009 a partir de datos RIBER. Podemos ver la evolución decreciente en el número total de animales y el número total de animales de bellota en el primer trimestre de cada año. Sin embargo, el número total de animales y el número de cerdos de cebo en el segundo y el tercer trimestre y el tercer siguen una evolución ascendente, en particular el número de cerdos de cebo sube desde los 498.621 del segundo trimestre de 2009 a los 606.571 del segundo trimestre de 2011 y de los 334.385 en el tercer trimestre de 2009 a 410.689 en el tercero de 2011.
En los gráficos siguientes podemos ver dicha evolución de forma trimestral.
Primer trimestre
Segundo trimestre
Tercer trimestre
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Publica un nuevo comentarioVamos en contra de lo natural, deberiamos engordar el cerdo directamente delos pastos de la tierra, en vez de las naves industriales, ganariamos en saluz, las personas y la tierra, pues no habria tanto desgaste en producir alimentos pra cebo