Comparación sistemas de producción

Este estudio comparó la productividad de tres sistemas de cría diferentes: nave intensiva, cochiquera tradicional y cerca en camping
Jueves 11 septiembre 2008 (hace 9 años 1 meses 10 días)
Este estudio comparó la productividad de tres sistemas de cría diferentes: nave intensiva, cochiquera tradicional y cerca en camping.

Para ello se analizó la productividad de 36 reproductoras de raza ibérica durante cuatro parideras.

Jamón ibéricoEl sistema que presenta mayor índice de supervivencia perinatal es el sistema intensivo (87,8%). El mejor sistema de cría para el índice de supervivencia durante lactación fue el camping (79%). La GMD es mejor en los lechones de camping. Al relacionar el número de lechones destetados, observamos que el sistema más productivo es el slat con un peso medio de la camada al destete mayor que los otros dos sistemas de cría.

J Robledo, F Gonzalez; JD Vargas; L Prieto; JA Andrada; MÁ Aparicio. Análisis comparativo entre parámetros productivos en tres sistemas de cría del cerdo Ibérico. 2007. 6th International Symposium on the Mediterranean Pig. Pág. 46

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