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Juan José Badiola se felicitó por la creación de una nueva agrupación volcada en un sector de vital importancia que se debe cuidar y en el que el papel de los veterinarios resulta fundamental. “De lo que hagamos nosotros, dijo, dependerá en buena parte lo que ocurra finalmente con el cerdo ibérico”.
Anselmo Perea, presidente de esta asociación, destacó que la asociación intenta ser un punto de referencia del cerdo ibérico tanto para las Administraciones Públicas como para los veterinarios, los productores y los consumidores.
La junta directiva de ANVEPI la componen nueve personas que representan a veterinarios de todas las regiones donde en la actualidad se cría el cerdo ibérico y que trascienden a las fronteras de nuestro país: Huelva, Sevilla, Cádiz, Extremadura, Castilla-La Mancha, Castilla-León y Portugal. Esta asociación tiene su domicilio social en Higuera la Real (Badajoz).
Viernes, 12 de diciembre de 2008. www.eurocarne.com
