El Salón de Actos del Pabellón Central del Recinto Ferial de Zafra acogerá el viernes 29 de septiembre la presentación del Proyecto de Cooperación Transfronteriza para la Valorización Integral de la Dehesa-Montado, coordinado por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura.

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Ayer en Salamaq se celebró el VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto. El premio al mejor ejemplar adulto fue para la cerda 387136 de Agropecuaria Trespalacios, SL.

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Si estás leyendo esto es porque te interesa la producción porcina, como al resto de los 65.000 usuarios de 333. La red social te permite interaccionar con el resto de usuarios de 333.

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Este estudio demuestra que en los últimos años el sector ha sufrido transformaciones profundas y que, en buena parte, las bases de las mismas estaban ya presentes antes de la última crisis, en un sector incapaz de adaptarse y de aprovechar las sinergias para mejorar la estructura productiva.

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Monte Nevado se ha alzado con el premio al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de Castilla y León, entregado durante la V edición de la Feria del Jamón de la comunidad.

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Hoy, todos los productos ibéricos cumplen con un estricto control de trazabilidad que integra y transmite toda la información de las producciones acogidas a la Norma a lo largo de todas las etapas de producción, “de la dehesa a la mesa”.

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Participarán investigadores de todo el mundo que trabajan en la producción de cerdos grasos.

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Podrán beneficiarse las entidades públicas titulares de explotaciones o de montes comunales.

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El primer artículo de esta serie de 9 trae una novedad que seguro que no conoces: tenemos App!

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Sólo el 14,77% de los cerdos ibéricos de "Bellota" sacrificados en nuestro país lograron que sus piezas –jamones y paletas– estén etiquetados con los signos distintivos y de control aprobados por la Unión Europea para estas DDOOPP.

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